Отчет булагы: Grand View Research
Дүйнөлүк муздак чынжыр рыногунун көлөмү 2021-жылы 241,97 миллиард долларга бааланган жана 2022-жылдан 2030-жылга чейин 17,1% жылдык татаал өсүү темпи (CAGR) менен кеңейиши күтүлүүдө. Дүйнө жүзү боюнча туташкан түзүлүштөрдүн жана муздаткыч кампалардын автоматташтырылышынын өсүшү. болжолдонгон мезгилде өнөр жайдын өсүшүнө түрткү берет деп күтүлүүдө.
Өнүгүп келе жаткан экономикаларда муздаткыч сактоо рыногу карбонгидраттарга бай диеталардан протеинге бай тамак-ашка өтүү менен шартталган, бул керектөөчүлөрдүн аң-сезиминин жогорулашына байланыштуу.Кытай сыяктуу өлкөлөр экономикадагы керектөөчүгө өтүүнүн натыйжасында келерки жылдарда олуттуу өсүш темпин көрсөтөт деп күтүлүүдө.
Андан тышкары, өсүп жаткан мамлекеттик субсидиялар кызмат көрсөтүүчүлөргө татаал транспортту жеңүү үчүн инновациялык чечимдер менен өнүгүп келе жаткан рынокторду табууга мүмкүнчүлүк берди.Муздак чынжыр кызматтары температурага сезгич азыктар үчүн идеалдуу ташуу жана сактоо шарттарын камсыз кылуу үчүн иштелип чыккан.Электрондук коммерцияга негизделген тамак-аш жана суусундуктарды жеткирүү рыногуна байланыштуу тез бузулуучу азыктарга суроо-талаптын өсүшү жана тез жеткирүү талаптары муздак чынжыр операцияларында олуттуу өсүштү жаратты.
Муздак чынжыр рыногуна COVID-19 таасири
Дүйнөлүк муздак чынжыр рыногу COVID-19дан улам олуттуу деңгээлде таасирин тийгизди.Катуу бөгөт коюу жана социалдык алыстоо эрежелери жалпы жеткирүү чынжырын үзгүлтүккө учуратып, бир нече өндүрүш ишканаларын убактылуу жабууга мажбур кылды.Мындан тышкары, жеткирүү чынжырынын логистикасынын катуу нормалары жалпы логистикалык чыгымдарды жогорулатты.
Пандемия башталгандан кийин дагы бир негизги тенденция электрондук коммерцияны сатып алуунун, анын ичинде сүт азыктары, мөмө-жемиштер жана жашылчалар, эт жана чочко эти сыяктуу тез бузулуучу азыктарды сатып алуунун санынын олуттуу өсүшү болду.Кайра иштетилген тамак-аш өндүрүүчүлөр продукцияларына гана эмес, ошондой эле сактоого да көңүл бурушат, бул өз кезегинде муздак чынжыр рыногуна түрткү берет.
Посттун убактысы: 20-окт.2022